L'Épontcurien
Octobre 2025
Le Château de la Chaize
Pour cette soirée exceptionnelle, nous avons eu l'honneur d'accueillir Romain Ferrara, Responsable Commercial du Château de la Chaize.
Au-delà de la dégustation, nous avons eu la chance de découvrir le Beaujolais dans la bonne humeur. Nous avons évoqué l'évolution du style du domaine vers de la qualité et la philosophie parcellaire pour faire des vins de qualité pour casser les clichés du Beaujolais.